液化气是一种燃烧性能较好的液化气体，存在着易燃、易爆、易中毒的潜在危险。因此，为了生命和财产安全，使用瓶装液化气应遵守以下要求。食堂液化气罐安全距离是怎样?食堂液化气罐与煤气灶具台保持安全3米以上的安全距离。并且严禁非操作人员开液化气阀门。液化气点火前，应检查液化瓶开关，灶内有否液化气味道，以防外漏。使用煤气灶时，要用专用点火设备，不得使用打火机近距离点火。

食堂的液化气钢瓶应放于通风良好、阴凉且不能太潮的地方，避免阳光直射和防止强烈碰撞，附近不得堆放杂物的地方。严禁用火、蒸汽、热水以及其它热源直接对钢瓶加热。液化气瓶距灶台的安全间距应该在3米以上。还要远离电源插座。厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。配备相关的消防灭火设备，如干粉灭火器、沙、湿棉被等。液化气软管要经常检查，而且要套管，防老鼠及油烟老化，造成液化气渗漏。落实消防安全班前班后检查制度，消防安全巡查制度。

食堂安装防爆型气体报警器要求：

1、气体报警器产品，防护液化气泄漏浓度过高，发生爆炸，内置高低两个安全报警值，达到设定的浓度就会发出报警，而且会联动阀门自动关闭气源。

2、配套气体报警控制器使用，24小时在实时线监测数据。